Spaghetti Con Broccoli от garnishnglaze 1 килограм спагети юфка ½ килограм цветчета броколи, нарязани на парчета от 1 инч ¼ чаша масло 1 (eight унции) съд нарязани гъби 2 скилидки чесън смлян Three чаши сметана половин и половина 1½ чаена лъжичка сол ¾ чаена лъжичка черен пипер ¾ чаша сирене пармезан Сварете 4-6 литра вода с 1 супена лъжица сол. Гответе пастата за 7 минути и след това добавете броколите и гответе още 2-Three минути, докато пастата стане ал денте и броколите станат хрупкави-крехки. Запазете 1 чаша вода за паста и след това отцедете пастата и броколите. Докато пастата се готви, разтопете маслото в голям дълбок тиган и запържете гъбите на умерен огън за Four минути. Добавете чесъна и гответе прашника 30 секунди. Добавете сметаната, солта и черния пипер и оставете да заври. Оставете крема да къкри на среден огън за Four минути, докато леко се сгъсти, като разбърквате от време на време. Добавете пастата, броколите и ¼ чаша запазена вода за паста. Гответе 1 минута, като разбърквате, за да покриете всички макаронени изделия в соса. Разбъркайте ½ чаша сирене Пармиджано-Реджано и след това отстранете от огъня. Сервирайте веднага гарнирани с останалото сирене. Сосът се сгъстява, докато пастата се охлажда. Добавете малко нишестена вода за тестени изделия, ако е необходимо, за да се овлажни отново. Определено ще искате да добавите малко, ако претопляте остатъците Подпис: Докоснете два пъти и тагнете приятел, който би харесал тази рецепта.
