Quinoa Tabouleh الوصفة بالعربي ⬇️ بالمسج Веган е и не съдържа глутен! Какво да не обичате в тази лесна освежаваща салата? Съставки 1 ½ чаши чери домати, нарязани на ситно 1 чаша ситно нарязан магданоз 1/four чаша ситно нарязан зелен лук three супени лъжици пресен джоджен, нарязан на ситно 1 ½ супени лъжици лимонов сок three супени лъжици зехтин half of чаена лъжичка сол 1/four чаена лъжичка черен пипер 1 супена лъжица нар меласа (по избор) 2 чаши варена киноа (1 чаша неварена) 1 супена лъжица зехтин half of чаена лъжичка сол Добавете 1 чаша суха киноа в тенджера с 2 чаши вода, зехтин и сол, разбъркайте и оставете да заври, намалете загрейте до ниска степен, покрийте с капак и оставете да къкри за около 15 минути, или докато цялата течност се абсорбира, оставете настрана и оставете да се готви, след което раздуйте с вилица. В купа за смесване разбийте заедно лимонов сок, зехтин, меласа от нар, ако използвате, сол и черен пипер. В купа добавете охладена киноа, чери домати, магданоз, зелен лук и мента, залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре. Наслади се!
Congrats on 3k 🥳🥳🥳
😋
تبولة الكينوا
مكونات
1 كوب طماطم كرزية مقطعة صغيرة
1 كوب بقدونس مفروم ناعماً
1/4 كوب بصل أخضر ، مقطع ناعم
3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم ناعماً
1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة دبس رمان (اختياري)
2 كوب كينوا مطبوخة (1 كوب غير مطبوخ)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
يُضاف 1 كوب من الكينوا الجافة إلى قدر مع 2 كوب ماء وزيت زيتون وملح ، ويُحرَّك المزيج ويُترك حتى الغليان ، ثم تُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويُغطّى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يمتص السائل بالكامل، يُترك جانباً ليبرد، ثم يُقلب بالشوكة.
في وعاء للخلط ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان مع الملح والفلفل.
في وعاء نضيف الكينوا المبردة ، الطماطم الكرزية ، البقدونس ، البصل الأخضر والنعناع ، اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها جيداً حتى تمتزج. استمتعي!