Здравословни рецепти

Poğaca (произнася се: poh-a-cha) Обвита във външна кора, направена без мая, бу…

Poğaca (произнася се: poh-a-cha) Обвити във външна кора, приготвена без мая, но с кисело мляко, за да запази кората вкусно люспеста и нежна, тези турски пикантни пакетчета сладки ви крещят с вкус от всички посоки. Изписани с тихо G, но наистина няма нищо тихо в тях. Техните красиви пълни интериори обикновено се състоят от сирене фета, спанак или картофи, обикновено с пресен магданоз, за ​​да поддържат нещата леки. Харесвам моите, пълни със спанак и фета, и завършени със семена от кимион отвън. Подобно на това, което разбираме като комбинации от торта/бисквита и чай, те за турците са известни като „сухи сладкиши“ и трябва да се сервират заедно с димяща гореща чаша турски чай/чай. 😋 В Англия нашите баби и дядовци често имат бисквита, която дебне някъде наблизо. Моята винаги има poğaca 😂. Безумно добре.. но тестването на рецепти за тях е задължително, така че някой ден ще споделя рецептата 🙏🏼 • • • • •

Related Articles

Back to top button