Tacky Eggland Rollups Съставки 2 големи патладжана Зехтин спрей 2 чаши сирене рикота 1 чаша сирене моцарела half of чаша сирене пармезан 1/four чаша нарязан пресен босилек 1 яйце 2 чаши сос маринара Сол и черен пипер Нарежете патладжаните по дължина на half of см дебелина. Редят се в тава, покрита с хартия за печене, поръсват се със сол, оставят се настрани за 20 минути да се изпотят. Загрейте фурната на 175С. Потупайте патладжаните с хартиена кърпа, за да ги подсушите, напръскайте със зехтин от двете страни, поставете във фурната за 20 минути до златисто. През това време пригответе плънката, смесете рикотата, моцарелата, пармезана, яйцето, босилека, сол и черен пипер. Извадете патладжаните от фурната, оставете да се охладят малко. Изсипете 1 чаша сос маринара на дъното на тава за фурна. Добавете около 2 супени лъжици пълнеж върху патладжана и го навийте на руло, повторете, докато всички патладжани и пълнежът свършат. Поставете пълнените патладжани върху соса маринара, изсипете останалата чаша сос маринара върху пълнените патладжани, поръсете сирене моцарела отгоре. Поставете във фурната за 20 минути. Наслади се! لفائف الباذنجان بالجبن مكونات 2 حبة كبيرة باذنجان رذاذ زيت الزيتون 2 كوب جبن ريكو تا 1 كوب جبن موزاريلا half of كوب جبن بارميزان 1/four كوب ريحان طازج مفروم 1 بيضة 2 كوب صلصة م ارينارا ملح فلفل قطعي الباذنجان طوليًا إلى سمك half of سم. ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة, ؈رشيها بالملح ح, واتركيها جانباً لمدة 20 دقية قة للسماح لها بالتعرق. سخني الفرن على 175 درجة مئوية. اضغطي على الباذنجان بمنشفة ورقية لتجفيفه , ورشي زيت الزيتون على كلا الجانبين , وضعي ه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. في هذه الأثناء حضري الحشوة, اخلطي الريكوتا والموزاريلا والبارميزان والبيض والريحان والملح والفلفل. أخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا. صبي 1 كوب صلصة المارينارا في قاع طبق الفرن. أضيفي حوالي 2 ملعقة كبيرة من الحشوة على الباذنجان ولفيه , وكرري حتى تنتهي كل الباذنجا ن والحشوة. ضعي الباذنجان المحشي على صلصة المارينارA عاسكبي الكوب المتبقي من صلصة المارينارا على الباذنجان محشي ، ورشي فوقها جبنة الموزاريلا. Цената е 20 дюни. استمتعي!
