Bari Chokha, вкусна гарнитура към ястие. Щедро поръсено със синапено масло, това веганско ястие е пълно с вкус. Съставки: 1 чаша безан или брашно от нахут 1 нарязан лук 1 суха червена люта чушка half чаена лъжичка сол 1 супена лъжица синапено масло half чаша олио 1 супена лъжица лимонов сок Щипка сода бикарбонат half чаша вода 1 чаша гореща вода Метод: 1 Смесете безана със сол, сода бикарбонат и вода. 2. Загрейте олиото и изпържете безана, като всеки път пускате топче от сместа. Запържете до кафяво и оставете настрана. Запържете червените люти чушки и оставете настрана. 3. Потопете пържените формички в гореща вода, за да се отстрани излишната мазнина. 4. Натрошете изпържените топчета и добавете наситнения лук, синапеното олио, лимоновия сок и сушената люта чушка. В случай, че искате да посолите малко може да добавите 1/Four ч.ч. 5. Разбъркайте добре и сервирайте.
