Здравословни рецепти

Шишчета с марокански подправки от риба тон // Натрошени млади картофи с лимон // Завъртено хари…

Шишчета с марокански подправки от риба тон // Натрошени млади картофи с лимон // Завъртено кисело мляко от хариса // Винегрет от кориандър и магданоз Вече всички знаем, че много обичам рецепта за шишчета и че пържолите от риба тон са едни от любимите ми за всички времена. Особено в това ястие месеста, но люспеста текстура, обвита във вкусна коричка от марокански подправки, го прави за мен 🤤. Поддържането му леко и свежо е от ключово значение тук, тъй като пържолите от риба тон често са известни като червеното месо на морето. Така че приготвих бърз винегрет от кориандър и магданоз, който да напръскам върху натрошени печени нови картофи (вече имам рецепта за това на решетката си) и кисело мляко, забъркано с хариса, което подчертава всички перфектни вкусове на пържолите с риба тон. Може да се направи под скара или на барбекю ☀️. ПЪЛНА РЕЦЕПТА 👇🏼👇🏼 СЪСТАВКИ 🐟За марокански стек с подправки от риба тон: 2 пържоли от риба тон, нарязани на 2 см парчета 1 супена лъжица семена от кимион, леко препечени в тиган и счукани в хаванче 1 чаена лъжичка червен пипер three скилидки чесън, смлени 1 ч. л. люти чушки 1 ч. л. изсушен кориандър Половин лимон, изцеден сок Сол и черен пипер 🌱За винегрета с кориандър и магданоз: 1 връзка магданоз и кориандър 1 чаша зехтин 2 супени лъжици бял винен оцет 1-2 скилидки чесън, смлени 1 ч. л. люспи люти чушки ( по избор, но ми харесва малко) Сол и черен пипер • • • •

Related Articles

Back to top button