Този препарат се прави главно по време на фестивали, но може да се яде по всяко време. ингр…

Този препарат се прави главно по време на фестивали, но може да се яде по всяко време. Съставки: 2 чаши брашно half of чаша кхоа или сгъстено мляко 1 чаша грис или суджи 1 чаша захар 2 чаши гхи или избистрено масло 2 супени лъжици сушени стафиди 1 супена лъжица сух кокос 1 чаша вода Метод: 1. Направете тесто с брашното, 2 супени лъжици гхи и вода. Дръжте го да почива. 2. Смесете khoa със захарта и стафидите. 3. Запечете гриса на сухо, докато стане леко кафяв. Охладете и добавете към хоа заедно със сух кокос. 4. Вземете малки части от тестото и разточете на малки кръгли форми. 5. Вземете супена лъжица от сместа и я сложете в центъра. 6. Затворете разточеното тесто като залепите с вода и направете шарка при залепването. 7. Загрейте топеното масло в тиган и запържете педакията на среден огън до кафяво от двете страни. 8. Те могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер, когато са студени и да се съхраняват в продължение на няколко дни.