това ястие използва само 2 съставки плюс писта за украса. Съставки: 11/2 литра мляко приблизително eight чаши half чаша захар 1/Four чаша писта за украса Щипка кардамон на прах Начин на приготвяне: 1. Сварете 1 литър мляко, добавете лимоновия сок, за да подсири млякото, за да направите панер. Махнете огъня. Измийте панира добре и след това го намачкайте до гладкост. 2. Загрейте половината литър мляко и го намалете наполовина. Добавете панира и продължете да бъркате, докато се смеси добре и стане гъста. 3. Добавете захарта, продължете да бъркате. Когато се сгъсти, добавете кардамона на прах. 4. Свалете огъня. Поставете върху чиния. Поръсете с нарязан шамфъстък. Оставете настрана да се охлади. 5. Нарежете на квадрати и сервирайте. Интересно влияние на бенгалските сладки в
