Тако салата със скариди и авокадо С 1/3 чаша опаковани листа кориандър, грубо нарязани

Тако салата със скариди и авокадо От iowagirleats 1/three чаша опаковани листа от кориандър, грубо нарязани 1/four чаша всеки пресен сок от лайм и зехтин 1 супена лъжица мед half чаена лъжичка чили на прах 1/2lb джъмбо скариди, обелени и без жилки 10ozнарязан ромен маруля half чаша настъргано червено зеле half чаша гроздови или чери домати, нарязани наполовина 1 авокадо, нарязан син царевичен тортила чипс, натрошен Комбинирайте първите шест съставки в кухненски робот или блендер, след което обработете до гладкост. Поставете скаридите в найлонов плик, след това добавете three супени лъжици от дресинга и ги мариновайте в хладилника за 10 минути (не повече). Запазете останалия дресинг за дресинг за салата. След като скаридите са се мариновали, напръскайте дъното на тиган с екстра върджин зехтин или спрей с незалепващо покритие, след което запържете на две партиди, за да избегнете претрупване на тигана, за 1-2 минути отстрани или докато едва се сварят. Оставете настрана леко да се охлади. Изхвърлете останалата марината. Разделете марулята и червеното зеле между чиниите, след което ги наредете с авокадо, домати, сотирани скариди и натрошен тортила чипс. Поръсете с морска сол, ако желаете, след това поръсете с дресинг отгоре и сервирайте