също за някои е популярно ястие, консумирано с или като гарнитура към ориз или …

също така за някои е популярно ястие, консумирано с или като гарнитура към ориз или роти. Ето една лесна подготовка. Необходими продукти: Three или Four пресни кръгли бриля. 1 супена лъжица лимонов сок 1 чаена лъжичка сол 2-Three зелени люти чушки 1 супена лъжица листа кориандър 4-5 парчета чесън 1 малка нарязана глава лук 2-Three домата 2 супени лъжици синапено масло Начин на приготвяне: 1. Измийте бринджалите и направете Four прореза отстрани. Напълнете зелените люти чушки и чесъна в тези процепи. 2. Намажете бонбоните с малко олио и ги запечете на скара с доматите на огъня, докато омекнат и леко се овъглят. 3. Оставете да изстине, след това отстранете кожата от доматите и брилянтите и ги пасирайте. 4. Сега добавете лимоновия сок, солта, синапеното масло, лука и листата кориандър. 5. Разбъркайте и сервирайте.