Сотирани скариди и броколи От cleanfoodcrush ПРОСТА идея за вечеря тази седмица 1 килограм средна/голяма скарида, обелена и без жилки 2 супени лъжици зехтин, кокосово масло или масло от авокадо, разделени 1/four чаша (1-инчов) диагонално нарязан зелен лук 2 ч.л. смлян обелен пресен джинджифил Three скилидки чесън, нарязани на ситно 2-Three чаши цветчета пресни броколи 1/2 чаша нарязани пресни гъби 1/2 червен пипер, нарязан 1/four чаша соев сос с по-ниско съдържание на натрий 2 супени лъжици оризов оцет 1 ч. л. суров мед 1/eight чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер 2 чаши предварително сварен кафяв ориз или киноа (по избор Загрейте голям уок или тиган на силен огън. Добавете 1 супена лъжица олио; завъртете, за да покриете. Добавете скариди; запържете four минути. Извадете скаридите от тигана ; поставете в средна купа. Добавете 1 ч. л. олио в тигана; разбъркайте, за да покриете. Добавете зелен лук, джинджифил и чесън в тигана; запържете при разбъркване 45 секунди. Добавете сместа от лук към скаридите. Добавете останалото масло в тигана; завъртете, за да покриете Добавете броколи, гъби и червен пипер; запържете при разбъркване 2 минути. Разбъркайте сместа от скариди, соевия сос и останалите съставки; оставете да къкри. Гответе 1 минута или докато скаридите са готови и броколите станат хрупкави. Добавете предварително сварен кафяв ориз към храната, ако решите. (Разбъркайте горещ ориз непосредствено преди сервиране
