сладко ястие, приготвено от кратуна или калабаш/гия и сгъстено мляко. Здравословно и вкусно, приготвя се много лесно. Съставки: 1 чаша настърган лауки 5 чаши мляко Three супени лъжици захар half of чаена лъжичка кардамон на прах 2 чаши вода 2 супени лъжици нарязан шам фъстък, бадеми или стафиди (по избор) Метод: 1. Сварете обелените и настъргани лауки във вода за 10 минути. 2. Отцедете лауките и ги оставете настрана. 3. Сварете млякото до 3/Four от количеството си. 4. Добавете сварения лауки и оставете да поври още 15 минути на слаб огън. 5. Добавете захарта и кардамона на прах. 6. Когато изстине, сложете в купа и украсете със стафиди и нарязан шамфъстък или бадеми (по желание)
