Сладка дахи вада/малпуа на основата на кисело мляко за тези специални поводи. Състав:…

Сладка дахи вада/малпуа на основата на кисело мляко за тези специални поводи. Съставки: 2 чаши кисело мляко 1/Four чаша универсално брашно 1/Four чаша пълнозърнесто брашно 1 чаша захар 2 чаши вода 1/Four чаена лъжичка кардамон на прах 1 чаша гхи. Метод: 1. Закачете изварата в плат от муселин, докато водата се отцеди напълно. 2. Разбъркайте двете брашна в киселото мляко. 3. Загрейте гхи. Направете кръгли и плоски форми от сместа за кисело мляко и запържете на среден огън. 4. Направете гъст сироп, като кипнете водата и захарта заедно за 10 минути. 5. Към сиропа добавете кардамон на прах и в него потопете запържените парченца кисело мляко. Заделени.