Продукти: 12 големи червени люти чушки 1 ч. л. жълта горчица 1 ч. л. сол 1 ч. л. сминдух…

Съставки: 12 големи червени люти чушки 1 ч. л. жълта горчица 1 ч. л. сол 1 ч. л. семена от сминдух 1 ч. л. чили на прах 1 ч. л. куркума на прах 1 ч. л. семена от лук 1 ч. л. манго на прах (амчур) 1/Four ч. л. асафетида на прах 1 ч. л. кориандър на прах 1 ч. л. семена от копър 1/Four чаена лъжичка черна сол Four супени лъжици синапено масло 1 супена лъжица оцет Начин на приготвяне: 1. Измийте лютите чушки, подсушете ги и ги нарежете отстрани. 2. Смесете всички подправки и сол и ги натрошете на едро. 3. Напълнете лютите чушки с подправките. 4. Отгоре се налива олиото. Може да добавите и останали подправки. 5. Изсипете в стерилизирана бутилка. Дръжте на слънце за няколко дни. Ще бъде готов за употреба.