Пиле с чесън и босилек с доматен сос С 1 lb обезкостено пилешко месо без кожа

Пиле с чесън и босилек с доматен сос От PinchofYum❤️ 1 lb пилешки гърди без кости без кожа сол и черен пипер ¼ чаша зехтин 5-6 ромски домата, нарязани на кубчета three скилидки чесън, смлян една шепа пресен босилек, свободно опакован, нарязан на ленти ¼ чаша масло или паста под eight унции, като спагети, лингвини или букатини. Покрийте пилето с пластмасова обвивка и начукайте всяко парче до еднаква дебелина, около един инч или така в най-дебелите части (това само му помага да се сготви по-бързо и по-равномерно). Отстранете пластмасата и поръсете обилно всяко парче пиле с морска сол и прясно смлян черен пипер. Подгответе доматите, чесъна и босилека и ги оставете настрана. Направете пастата според указанията на опаковката. Загрейте зехтина в голям тежък тиган, докато капка вода цвърчи отгоре. Добавете пилето и го запържете в тиган за няколко минути от всяка страна – целта тук е да се сготви пилето И да покафенее добре отвън. Когато пилето е готово, оставете настрана. Оставете маслото за няколко минути да се охлади, добавете доматите и върнете на котлона (ако добавите доматите към горещото масло, ще има пръски). Оставете да къкри, за да се сварят доматите в смес, подобна на буци сос. Добавете чесъна и маслото и разбъркайте, докато маслото се разтопи. Добавете пилето обратно, за да се накисне в соса за няколко минути Точно преди сервиране, разбъркайте с босилека. Топ порции паста с пиле и сос Подпис: Докоснете два пъти и тагнете приятел, който би харесал тази рецепта.