Пилешкият кебап е популярна улична храна в и Това е лесна рецепта, която може да…

Пилешкият кебап е популярна улична храна и това е лесна рецепта, която може да се приготви и във фурна. Яжте го с или него. Работи добре така или иначе. Съставки: 2 чаши пилешки гърди 1 голяма глава лук half чаша пържен лук 1 ч. л. печени семена от кимион 1 ч. л. печени семена от кориандър half ч. л. чили на прах half ч. л. сол half ч. л. черен пипер half ч. л. паста от джинджифил half ч. л. паста от чесън 1 ч. л. лимонов сок half ч. л. гарам масала на прах 1 зелена люта чушка 1 ч. л. олио 2 супени лъжици кисело мляко 1 с. л. масло Начин на приготвяне: 1. Измийте пилешките гърди и нарежете на квадрати с размери 1 инч. 2. Натрошете всички съставки от лука до олиото заедно. 3. Разбъркайте натрошените съставки към киселото мляко и мариновайте добре пилето в тази смес за поне 2 часа. 4. Сложете на шишчета и печете на огън или в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 30 минути. 5. Добавете малко масло, за да придадете добър блясък и вкус. 6. Сервирайте с хляб, наан или друга салата. Най-добре се сервира с кръгчета лук и резени лимон.