Печени патладжани със сос Дзадзики Repost Трябва да призная, че съм огромен патладжан…

Печени патладжани със сос Дзацики Repost Трябва да призная, че съм голям фен на патладжана, независимо как е приготвен или в каквото и ястие да е сложен, той автоматично ще бъде в списъка ми с любими. Рецепта: предварително загрейте фурната, нарежете 2 средни патладжана напречно на 2-инчови парчета, покрийте с 1/four чаша зехтин, поръсете сол и поставете върху тава за печене във фурната за около 20 минути до златисто. Разполовете 2 чаши чери домати, смесете с 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица балсамов оцет, сол, добавете шепа рукола. Сос: 1 чаша нискомаслено кисело мляко, 1 едра краставица, 1 смлян чесън, half of чаена лъжичка кимион на прах, half of лимонов сок. В чиния се разпределя сосът от кисело мляко, след това патладжаните, слагат се чери домати и рукола. Насладете се на باذنجان مشوي مع صلصة تزاتزيكي الوصفة: سخني الفرن , قطعي حبتين متوسطتين من الباذن جان بالعرض إلى قطع بسماكة 2 بوصة, غطيها بربع كوب زيت زيتون , ورشي الملح وضعها على صينية خبز في الفرن لمدة 20 ديقة حتى تصبح ذهبية اللون. قطعي كوبين من الطماطم الكرزية إلى نصفين , واخلطيهما مع ملعقة كبيرة زيت زيتون زيتون ز, and 1 مل عقة كبيرة خل بلسميك, ملح ح, أضيفي حفنة من الجرجير. Стойност: 1 милион, 1 милион, 1 милион, half of милион, half of милион 100 см, half of цилиндър. نضع صلصة الزبادي على طبق ثم الباذنجان ، ونضع الطماطم الكرزية والجرجير. استمتعي!