Перфектни кремообразни макарони и сирене (не са “перфектно” здрави, но си поиграйте с тях, за да

Перфектни кремообразни макарони и сирене (Не са „перфектно“ здравословни, но си поиграйте с тях, за да отговарят на вашите хранителни нужди или да се насладите като лакомство! От seasonsandsuppers Eight унции сухи макарони по избор Сос от сирене three чаши мляко по избор 7 унции/200 g отлежало чедър, натрошен или нарязан на малки парчета 2 1/2 – three унции от друг сорт оранжев или бял стар, остър чедър, настърган 1/2 чаена лъжичка кошер сол 1/four чаена лъжичка чили на прах 1/Eight чаена лъжичка чесън на прах Топинг 1 /2 унции допълнително стар чедър, настърган 1/four до 1/2 чаена лъжичка chipotle чили на прах Добавете вода и малко сол в голяма тенджера и поставете на силен огън за пастата.В голяма тенджера разтопете 1/ four чаши масло или подложка на среден огън. Разбийте 1/three чаша брашно и гответе за около 2 минути. Много бавно добавете млякото, малко по малко, като разбивате непрекъснато. След като цялото мляко е добавено, гответе, като разбърквате често, докато сосът се сгъсти, около 10 мин. Свалете тенджерата от огъня. Добавете сиренето, солта, чилито на прах и чесъна на прах. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи и всички съставки се смесят. Загрейте фурната до 350° F. Намажете с масло 8-инчов квадратен съд за печене. Когато пастата се свари, отцедете и веднага изплакнете добре със студена вода. Уверете се, че вашата паста е добре отцедена. Добавете сварената паста и към сиренения сос и разбъркайте внимателно, но старателно. Изсипете сместа в съд за печене. Поръсете горната част на всяка с малко допълнително настъргано остро сирене чедър, след което поръсете с чипотле чили на прах. Печете в предварително загрята на 350° F. фурна без капак за 20 до 25 минути, докато сосът шупне по краищата и горната част придобие хубава златиста коричка. Оставете да престои няколко минути, преди да сервирате Подпис: Докоснете два пъти и маркирайте приятел, който би харесал тази рецепта.