Паста с пиле и бекон в чеснов сметанов сос По 1 килограм пиле (пиле

Паста с пиле и бекон в чесново сметанов сос От juliasalbumblog 1 килограм пиле (пилешки гърди или крехки) 5 средни домата, нарязани на големи кубчета 1 чаша варен спанак 5 скилидки чесън, смлени 1 супена лъжица смлян червен пипер 6 бекона по избор, сварени, отцедени и нарязани 1 и 1/three чаши пармезан, настърган 10 унции пене паста по избор 1/2 чаша пармезан, настърган, за сервиране В голям тиган, на силен огън, загрейте 2 супени лъжици зехтин, докато се сгорещи.Добавете пилето и гответе на една отстрани на силен огън за 1 мин. Докато се готви, поръсете несготвените страни на пилето с 1 ч. л. червен пипер и италианска подправка Обърнете пилето и гответе от другата страна за 1 мин. Намалете топлината до средна, обърнете отново, похлупено докато спре да порозовява в центъра Извадете пилето от тигана и го дръжте на топло В същия тиган (но без пилето) добавете нарязани домати, спанак, чесън, счукан червен пипер, 1/three от пилето ( нарязани на малки ивици) и половината от бекона Всичко се разбърква. Добавете 1 1/three чаша половин и половина и оставете да заври. Едва след като половината започне да кипи, добавете настърган пармезан – веднага намалете да къкри и разбъркайте, докато сиренето се разтопи и стане кремообразен сосът. След това веднага отстранете от огъня. Подправете с още счукан червен пипер и сол, ако е необходимо. Междувременно сложете голяма тенджера с вода да заври, добавете паста и я сварете според инструкциите. Отцедете макароните, изплакнете ги със студена вода и ги отцедете отново. Добавете макароните в тигана със соса. Добавете останалата половина бекон. За сервиране покрийте пастата с пилешки ленти и настърган пармезан