Панир тики. Продукти: 1 литър мляко 1 лимон 1 глава лук 1 зелена люта чушка 1 връзка к…

Панир тики. Съставки: 1 литър мляко 1 лимон 1 глава лук 1 зелена люта чушка 1 връзка листа кориандър half of ч. л. сол half of ч. л. гарам масала на прах half of ч. л. люти чушки (по избор) 1 с. л. растително масло Начин на приготвяне: Сварете млякото и добавете сока от един лимон, докато млякото се отдели. Прецедете панира в муселинена кърпа. Омесете панира добре. Добавете ситно нарязания лук, зелените люти чушки, солта, гарам масала на прах и лютите чушки. Смесете добре. Направете плоски и кръгли форми. Загрейте тиган с незалепващо покритие или друг плосък железен тиган. Намажете с олио. Добавете тикките и гответе на слаб огън, докато покафенеят. Сервирайте с лютеница по избор. Тази закуска се прави много лесно. Може да се сервира за закуска или по време на чай.