Лесен зеленчуков микс, питателен и апетитен. Използвайте всеки сезонен зеленчук о…
Лесен зеленчуков микс, питателен и апетитен. Използвайте всеки сезонен зеленчук по ваш избор. Поръсете обилно с пресни билки. Съставки: 1 морков half чаша картофи half чаша зеле half чаша тиквички 1 глава лук half чаша зелен фасул half чаша люта чушка half чаена лъжичка паста от чесън half чаена лъжичка паста от джинджифил 1 зелена люта чушка half сол half ч. л. черен пипер Four с. л. зехтин 1 с. л. зелен кориандър half ч. л. мащерка 1 ч. л. пресен лук 1 ч. л. магданоз half ч. л. копър 1. Нарежете карфиола, картофите, боба и морковите на квадратчета и ги сварете. 2. Нарежете зелето, тиквичките на квадратчета. Накълцайте всички билки. Накълцайте лука. 2. Загрейте олиото и добавете зелените люти чушки и наситнения лук. 3. Когато стане леко златисто, добавете зелето и го задушете. Добавете червен пипер, тиквичките и останалите варени зеленчуци. 4. Добавете солта, черния пипер и чесновата паста с джинджифил. Запържете добре до готовност на зеленчуците. 5. Добавете билките и сервирайте. Кой каза, че не е здравословно. Има много сезонни зеленчуци, които се ядат прясно приготвени.
