къри, лесно, но апетитно къри, което се яде заедно и не трябва да се забравя Съставки: 1 чаша пресен грах или малък бял грах, накиснат за 5-6 часа 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица гхи 1 супена лъжица масло 1/Four чаена лъжичка асафетида half of чаена лъжичка семена от кимион 2 ч. л. къри на прах half of ч. л. куркума на прах half of ч. л. чили на прах 2 чаши вода half of ч. л. натрошен джинджифил Метод: 1. Накиснете сухия грах за 5-6 часа, ако използвате пресен, просто сварете за 10 минути 2. Налягане гответе граха заедно с куркумата и солта за едно свирене. 3. Запазете няколко грахови зърна цели, а останалите натрошете на паста. 4. В тиган загрейте малко олио, добавете кърито на прах заедно с джинджифила, чилито на прах и малко вода. Сотирайте. Добавете натрошения грах и водата. Кипене. 5. Загрейте малко гхи, добавете асафетидата и семената от кимион. Когато се пръсне, добавете го към свареното къри и сервирайте горещо. рецепти от
🙌