Кутия за обяд Мина известно време, откакто публикувах идеи за кутия за обяд, всичко това поради COVID и…

Кутия за обяд Измина известно време, откакто публикувах идеи за кутия за обяд, всичко това се дължи на COVID и децата ми са на училище и извън него, стискам палци този път да са в училище по-дълго. Днес приготвих тази кутия за обяд за двете ми по-големи момчета, те са яли този сандвич и преди и им харесаха. Пикантен сандвич с нахут и сирене Съставки 1/2 консерва нахут, отцеден и изплакнат 1 смляна скилидка чесън 1 ч. л. зехтин 1/four ч. л. лют червен пипер 1/2 ч. л. кимион 1/2 ч. л. червен пипер 1/2 ч. л. куркума 1/2 сок от лимон 2 резена пълнозърнест хляб 1 парче сирене В тиган загрейте зехтин, добавете чесън и нахут, разбъркайте за 2 минути, добавете подправките, лимоновия сок и подправете със сол и черен пипер, лъжица смес от нахут върху парче хляб, отгоре сложете парче сирене, печете на скара до сиренето се е разтопило, добавете втория препечен хляб. Наслади се! صندوق الغداء ساندويتش الحمص بالجبنة الحارة مكونات نصف علبة حمص مصفاة ومغسولة 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1/four ملعقة صغيرة فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملع قة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1/2 عصير ليمون شريحتان من خبز القمح الكامل 1 شريحة جبن في مقلاة سخني زيت الزيتون ضيفي الثوم والحم ص وقلبيه لمدة دقيقتين , اضيفي البهارات وعصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل سكبي مزيج ال حمص على شريحة الخبز وغطيه بشريحة الجبن واشويه حتى يذوب الجبن, اضيفي الشريحة الثانية من الخ بز . استمتعي!