Консервация от джори или чили и лайм. Това е лесна за правене и съхранение туршия, която…

Консервация от джори или чили и лайм. Това е лесно приготвена и съхранявана туршия, която придава много вкус на всяка храна. Съставки: 20 зелени люти чушки Four лимона 1 чешмяна сол 1 чаена лъжичка жълта горчица 1 чаена лъжичка счукан чесън 1 чаена лъжичка куркума на прах 2 супени лъжици синапено масло Начин на приготвяне: 1. Измийте и разделете зелените люти чушки по дължина на 2, без да ги разделяте напълно. 2. Натрошете ситно жълтата горчица и куркумата заедно с малко лимонов сок. 3. Поставете лютите чушки заедно с останалата част от лимоновия сок, солта, сместа от горчица и чесъна. 4. Смесете с маслото. 5. Поставете в стъклен буркан и оставете на слънце за 2 дни, като се уверите, че има само муселин като капак. 6. След 2 дни поставете капак на буркана и това може да се използва до 2 седмици.