или просто Това ястие е любимо. Баща ми я харесваше дълбоко пържена и хрупкава. Х…

или просто Това ястие е любимо. Баща ми я харесваше дълбоко пържена и хрупкава. Въпреки това може лесно да се приготви с малко масло. Семената на бамята й придават лепкава текстура, така че ако искате можете да премахнете семената. Аз го готвя със семките. Продукти: 1 кг крехка бамя 2 малки глави лук 2 малки домата Four с. л. олио half of ч. л. сол Начин на приготвяне: 1. Измийте и подсушете бамята. 2. Нарежете бамята на парчета от half of инча 3. Нарежете лука и доматите и ги оставете настрана. 4. Загрейте тиган с дебело дъно и добавете олиото. Загрейте добре. 5. Добавете бамята и оставете да се готви на среден огън, като разбърквате от време на време. 6. Когато смени цвета си, добавете сол, лук и домати. Гответе още 10 минути, като внимавате да не начупите парчетата бамя. Сервирайте с роти, парата или ориз.