или вкусът от сурово манго е освежаващ сладко-кисел препарат, на който се наслаждавате по време на…

или вкус от сурово манго е освежаващо сладко-кисело приготвяне, на което се наслаждавате през лятото. Съставки: Four до 5 средно големи сурови манго. 1 ч. л. панч форан (няколко зърна синапено семе, семена от нигела, семена от кимион, семена от копър и семена от сминдух) 1 суха червена люта чушка 1 чаша вода half ч. л. сол Four супени лъжици захар или джагери half ч. л. сух печен и натрошен кимион семена 1 с. л. масло Начин на приготвяне: 1. Измийте, обелете и нарежете мангото на кубчета. 2. Загрейте олиото и добавете панч форана. 3. Добавете червения лют червен пипер. 4. Когато се разпръсне, добавете нарязаните манго. Разбъркайте. 5. Добавете захарта, солта и запечения кимион. 6. Добавете вода и гответе за няколко минути. 7. Свалете огъня, охладете и съхранявайте в херметически затворен съд. Този препарат обикновено се яде с роти, парата, качаури и пури.