Бананови мъфини с фъстъчено масло 1 чаша пюре от зрели банани (около 2 средно зрели бан…

Бананови мъфини с фъстъчено масло 1 чаша пюре от зрели банани (около 2 средно зрели банана) ¾ чаша неподсладено кремообразно или хрупкаво фъстъчено масло (аз сложих моите в микровълновата за минута) 2 големи яйца ¼ чаша кленов сироп 2 чаени лъжички екстракт от ванилия 1/2 супени лъжици мляко по избор 1 чаша овесено брашно (можете да си направите сами, като пулсирате 1 1/four чаша овесени ядки в кухненски робот) 1 ч. л. бакпулвер ½ ч. л. канела ¼ ч. л. сол ⅓ чаша мини шоколадов чипс плюс 2-Three супени лъжици за поръсване отгоре Загрейте предварително фурна на 180 градуса по Целзий. Постелете форма за мъфини с 12 чаши. В голяма купа смесете намачканите банани, фъстъченото масло, яйцата, чистия кленов сироп, екстракта от ванилия и млякото по избор до гладкост. Разбъркайте овесеното брашно, бакпулвера, канелата и солта, докато сместа стане гладка. Сгънете шоколадовия чипс. Равномерно разпределете тестото във форми за мъфини, поръсете останалите 2 супени лъжици шоколадови парченца отгоре. Печете 20-25 минути, докато клечката за зъби излезе чиста. Прехвърлете мъфините върху решетка, за да се охладят и се наслаждавайте! Всеки кекс: 210 kcal, 6,2 g протеин, 24,four g въглехидрати, 11,9 g мазнини.